En las Ferias Cultural, Artesanal y Productiva e Intercambio de Experiencias en los municipios de Cumbitara, Policarpa y Los Andes (Sotomayor).

Encuentros Culturales, Artesanales, de Género, Productivo y Generacional

El Movimiento Social de los municipios de Cumbitara, Policarpa y Los Andes (Sotomayor), realizaron en el mes de Junio y Julio las Ferias Culturales Artesanales y Productivas e Intercambio de Experiencias y, Encuentros Culturales Artesanales de Género, Productivo y Generacional de los municipios de la Cordillera Occidental del Alto Patía. Don Fabián Lozano participante en las Ferias comenta “En el municipio de Los Andes (Sotomayor) venimos participando con la elaboración de distintas clases de objetos como collares, llaveros, manillas y aretes en materiales muy variados como paja, totumo y nailon”; y agrega: ”Para hacer estos productos, todo depende de la mente creativa y de la inspiración que le coloque uno mismo”.

En estas Ferias Culturales se dieron cita los movimientos sociales de los municipios de Cumbitara, El Tambo, El Rosario, Policarpa, Leiva, Los Andes y el corregimiento de El Remolino del municipio de Taminango, quienes participaron con cerca de 50 muestras representativas que hacen parte del proyecto de Fortalecimiento del Movimiento Social de la Cordillera Occidental del Alto Patía, ejecutado por CORFEINCO en el marco del II Laboratorio de Paz.

La chicha de arracacha es una de las bebidas más atractivas dentro de las ferias. “Se prepara básicamente con la esencia de la arracacha, colocándola a fermentar. Luego se le agrega un poco de canela, agua y se la deja cocinar, para luego nuevamente ponerla a fermentar; finalmente se la lleva a la venta”, anuncia don Jesús Arturo López, líder comunitario del municipio de El Rosario, invitando a todos los transeúntes a disfrutar de esta bebida.

El proyecto de Fortalecimiento del Movimiento Social, como interlocutor valido de los municipios busca, a través de la Feria, orientar a los líderes comunitarios en acciones que promulguen la participación, en donde los habitantes de la cordillera puedan ser protagonistas de su desarrollo con autonomía, para lograr condiciones de paz y convivencia en la región.

De igual manera doña Mercedes Caicedo, otra líder de la tercera edad del Movimiento Social del Municipio de Cumbitara, quien ha venido participando en las ferias con la exposición del arequipe de café, nos cuenta su secreto de preparación: “para hacer el arequipe, primero se hierve la leche, ya cuando se consume un poco se le hecha el azúcar, por último se le agrega una preparación especial de café y se lo deja en reposo hasta que se enfríe”.

Estas ferias tuvieron como tema principal la celebración del día del campesino en donde se realizaron desfiles por las principales calles de las poblaciones, exposición de productos agropecuarios, festivales de música campesina con la participación de diferentes conjuntos, tríos, dúos y solistas, presentación de grupos de danza y folclor, concursos de pintura para niños, intercambio de semillas, muestras artesanales, productivas y gastronómicas de las diferentes veredas y municipios invitados, además de la exposición de múltiples experiencias comunitarias que hacen parte del Movimiento Social.

Otro líder comunitario del Movimiento Social del municipio del Tambo y participante de las ferias, don Joel Burbano nos comenta: “Nosotros trajimos varias muestras representativas a esta importante feria, por ejemplo, una gran variedad de productos derivados del fique como bolsos, individuales, carteras, alpargatas, sombreros entre otros; también traemos muestras de vinos de maracuyá, piña, mora, café, guineo y lulo, para que propios y extraños degusten las ricuras de nuestra región”.

De esta manera, los encuentros municipales de género, cultural, generacional, artesanal y productivo o “ferias municipales” como la llaman los líderes de la cordillera, posibilitan que las organizaciones sociales recreen la memoria histórica de la región y del municipio, como también la memoria gastronómica, cultural y productiva.
“Los campesinos han empezado a pensar que los productos que salen del campo se pueden transformar para ser vendidos de muchas formas, por ejemplo el chilacúan, especie promisoria de la zona alto andina, un producto en vía de extinción que desafortunadamente se bota en algunas fincas, puede ser aprovechado y transformado, como se lo ha hecho en muchos casos con los vinos y los dulces” dice don Joel।

De esta forma las Ferias Municipales son un escenario de expresión colectiva donde se intercambia de manera articulada y directa los contextos, imaginarios, creatividad, liderazgo y sentires de los diferentes componentes de la comunidad que esta integrada por niños, jóvenes, mujeres y adultos. Por ejemplo, los intercambios de semillas que se realizan en este evento garantizan la consolidación de la seguridad y soberanía alimentaría en los municipios y la región, además de la conservación de las especies nativas. Por su parte, el intercambio cultural promueve el talento artístico y musical, que esta presente en las localidades y que ofrece una variada y rica expresión en todos sus niveles.

Doña Segunda Filomena García participante en el Festival de Música Campesina del municipio de Policarpa comenta: “el himno del municipio surge de mi inspiración, en vista que el municipio esta cercado de rocas de la cordillera y se ha visto lleno de tragedia y de sufrimiento; entonces empecé a hacer el himno desde la salida de Pasto la capital, hasta llegar al río Patía donde yo vivo, recordando a mi padre quien anduvo toda esta zona, él me contaba muchas historias que me sirvieron de inspiración”.